1. 红薯叶子；
2. 酱油；
3. 白糖；
4. 香油；
5. 香葱；
6. 姜片；
7. 花椒；
8. 葱花；
9. 盐；
10. 胡椒粉。
二、烹饪步骤：
1. 将红薯叶子洗净，撕成1-2厘米的小片；
2. 热锅，倒入适量油，放入姜片、花椒爆香；
3. 加入红薯叶子，炒叶片变软；
4. 加入酱油、白糖、香油、盐、胡椒粉，拌匀；
5. 加入香葱、葱花，翻炒均匀，即可熄火。
三、小贴士：
1. 炒制红薯叶子时，要注意控制油温，以免烧焦；
2. 可根据自己的口味，调整盐、酱油等调料的比例；
3. 烹饪时间不宜过长，以免叶片变得过软。
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