简易蛋挞做法家常做法图解（一步一步教你如何做出完美蛋挞）

1、首先准备好所需材料，主要有：鸡蛋、糖、牛奶、面粉、植物油、葡萄糖等。

2、用滚水烫鸡蛋，捞起来用凉水冲洗干净，然后把蛋壳剥开，把蛋黄和蛋白分开，把蛋黄放在一边备用。

3、把牛奶、糖、葡萄糖放在一个碗里，搅拌均匀，再加入植物油搅拌均匀；把面粉放入另一个碗里，把牛奶糖液倒入碗里，搅拌均匀，成为面糊。

4、把蛋挞模型抹上一层植物油，然后把面糊倒入蛋挞模型中，把蛋黄放在面糊上；

5、把蛋挞模型放入预热的烤箱内，烘烤20-25分钟，烤好的蛋挞放凉后，即可拿出装盘，配上果酱、奶油等佐料，蛋挞就做好了。