1. 馄饨皮:200克
2. 洋葱:50克
3. 香菜:50克
4. 葱:50克
5. 蒜:50克
6. 青椒:50克
7. 油:250克
8. 盐:少许
9. 糖:少许
10. 醋:少许
二、做馄饨油的步骤
1. 将馄饨皮洗净,撕成小片,放入沸水中焯熟;
2. 洋葱、香菜、葱、蒜、青椒切成细末;
3. 将油放入锅中,加热六成热;
4. 倒入洋葱、香菜、葱、蒜、青椒,小火炒变软;
5. 将焯熟的馄饨皮加入锅中,炒表面金黄;
6. 加入盐、糖、醋,搅拌均匀;
7. 关火,将锅中的馄饨油装入碗中,即可食用。
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