红叶菜做法有哪些,红叶菜烹饪步骤及适用 ***

1.炒红叶菜：将红叶菜洗净，切成小块；热油锅，将葱姜蒜爆香，加入红叶菜翻炒几分钟，直叶片变软，加入适量盐、酱油等即可。

2.烩红叶菜：将红叶菜洗净，切成小块；热油锅，加入葱姜蒜爆香，加入红叶菜翻炒几分钟，加入适量酱油、白糖、料酒、淀粉调味，翻炒均匀即可。

3.煎红叶菜：将红叶菜洗净，切成小块；热油锅，加入葱姜蒜爆香，加入红叶菜煎叶片变软，加入适量盐、酱油等调味即可。

4.焖红叶菜：将红叶菜洗净，切成小块；热锅，加入葱姜蒜爆香，加入红叶菜、酱油、白糖，焖煮几分钟即可。

5.蒸红叶菜：将红叶菜洗净，切成小块；放入蒸锅，加入葱姜蒜爆香，加入红叶菜，加入适量盐、酱油等调味，蒸煮10-15分钟即可。

总之，红叶菜的烹饪方法有很多，根据自己的口味和喜好调整食材和调料，就可以做出口感鲜美的红叶菜。