萝卜饼的做法美味可口的家常萝卜饼步骤

家常萝卜饼是一道简单又美味的食谱，香酥可口，口味独特，下面就来介绍一下家常萝卜饼的步骤，让你在家也能轻松做出美味可口的家常萝卜饼。

一、准备原料

1.一斤新鲜萝卜；

2.三两猪肉末；

3.葱姜蒜；

4.适量淀粉；

5.适量盐；

6.油适量。

二、制作步骤

1.将萝卜去皮切成小丁；

2.将猪肉放入锅中，加入葱姜蒜炒香；

3.加入萝卜翻炒均匀，然后加入盐；

4.加入淀粉，拌匀后再加入一点油，翻炒均匀；

5.将炒好的萝卜饼放入锅中，中小火煎两面金黄，即可出锅。

三、小贴士

1.萝卜的选择上要求新鲜，颜色均匀，有光泽，没有腐烂和病虫害；

2.萝卜切小丁后，要尽快煎，以免萝卜水分流失；

3.要注意控制萝卜饼的煎制时间，避免煎焦。

结论：家常萝卜饼简单又美味，具有香酥可口、口味独特的特点，只需要准备好原料，按照上述的制作步骤，就可以轻松做出美味可口的家常萝卜饼。